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你所不知道的雞西特產有哪些呢?

時間:2016年12月26日 瀏覽量:6837

雞西虎林椴樹蜜

       虎林椴樹蜜,由東北黑蜂采集自然保護區內原始森林椴樹花藥配制而成。椴樹是長白山野生的優勢樹種之一,廣泛分布于長白山山脈,是長白山最重要的、最優質的野生蜜源植物。椴樹蜜呈淺琥珀色或乳白色粘稠液體,低溫條件下呈乳白色凝脂狀或白色結晶,有油脂樣光澤,具有濃郁的椴樹蜜特有香味,回味甘甜,深受歐洲人喜愛,是難得的森林蜜種。
       椴花蜜色澤晶瑩,醇厚甘甜,比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類,具有補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生,增加食欲和止痛等多種療效,是蜂蜜中難得的佳品。
雞西李家豬手

       李家豬手是雞西風味名吃之一,歷史悠久,深受廣大人民群眾的喜愛。食之肉肥而不膩,醒胃可口,食而不厭,頗有特色。
雞西滴道黃花菜

       黃花菜,古稱“忘憂草”、“萱草”,又因其花蕾形似金針狀,又名“金針菜”。百合科多年生草本植物,根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色。其性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕等功效,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分。主要分布于中國。
雞西密山山野菜

       密山市位于峰密山脈,由于這里山清水秀,無環境污染,以盛產綠色、純天然山野菜聞名。主要有刺老芽、刺五加、山芹菜、蕨菜、薇菜等20多種野生山菜。
雞西興凱湖大白魚

       興凱湖大白魚,鯉科淡水經濟魚類,學名翹嘴紅鲌,色白如玉,俗稱大白魚。成群棲息于淡水上層,體形長、側扁,口大、斜或上翹,腹面全部或后部具肉棱,背鰭具硬刺,臂鰭延長。以魚是和水生昆蟲為食。重量多在2.5-3.5公斤之間,大者可達5公斤左右。常與烏蘇里江的大馬哈魚、綏芬河的灘頭魚并稱“邊塞三珍”。肉嫩味香,并有補腎益腦、開竅利尿藥用價值,亦是國宴上的佳肴。興凱湖水質潔凈,營養豐富,利于仔生長,成魚肉質細嫩鮮美,列為中國四大淡水名魚之一,是歷代貢品,國宴珍品。
雞西興凱湖特產蝦

       興凱湖特產蝦是黑龍江省密山市興凱湖特有水產品,是一種無污染的野生淡水蝦。
雞西東北黑蜂蜜

       虎林市是東北黑蜂的故鄉和蜂蜜的主產區之一,東北黑蜂是世界四大著名蜂種之一,是數百年前先民們從俄羅斯引進,又經百余年幾十代自然隔離繁育而成,此蜂產出的蜜質量上乘。
       有機椴樹蜜為蜂蜜之尊品,由東北黑蜂采集自然保護區內原始森林椴樹花藥配制而成。東北黑蜂自然保護區內擁有豐富的椴樹資源,有中國“椴花之鄉”的美譽。椴樹高大、堅實,樹冠蓬勃,在北國原始森林有王者之相:椴花小而密,七月花期,噴薄怒放,樹冠燦若滿天星斗,蜜汁晶瑩飽滿,芳香漫野,招致群蜂飛舞。
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